Det var längesedan...en hel evighet, känns det som!

Jag har precis kommit hem från en fantastisk resa till Kina. 

Dessa bilder är från Yangshou och sockertoppsbergen.

 Det var otroligt vackert! Regnet hängde i
luften och det var så fint!

Lugn och ro!

Där satt vi och njöt av upplevelsen att vara på andra sidan
 jorden och kvinnan vid stranden tvättade sin familjs
 kläder, en helt vanlig dag i hennes liv.

Längtar tillbaka!

Ha det bra! 

Hösten...

...har definitivt kommit och jag älskar det! Vilka ljuvliga färger det är och den härliga friska luften. Jag har skördat min rosmarin och timjan och nu ligger den på tork på mitt fina fat som jag fått av godaste vännen Pia!

I helgen blev jag sugen på att baka och började kolla i alla böcker och tidningar jag har och fastnade för ett recept ur "Din bästa bakbok för alla tillfällen". Det är samlade recept ur Hemmets Journal och det är massor med bra recept och många underbara bilder!!

Ca 60 st. 

100 gr smör

1,5 dl mjölk

2 msk socker

0,5 tsk salt

3 dl havregryn

2 tsk bakpulver

4,5 dl vetemjöl

Smält smöret i en stor kastrull. Ta kastrullen från värmen och häll i mjölken.

Blanda socker, salt, havregryn, bakpulver och vetemjöl och rör ner i 

kastrullen och arbeta ihop till en deg.

Dela degen i två bitar och kavla ut varje bit till en 

platta som är 30 x 30 cm.

Kavla med kruskavel och sporra ut rutor.

Lägg lever på en plåt med bakplptspapper och grädda

 i 10 min eller till de fått en fin ljusbrun färg. 

Jag gjorde en omgång med detta recept och de blev jättegoda. Sedan gjorde jag ett där jag 

bytte ut 2 dl vetemjöl mot 2 dl rågmjöl och jag penslade det med vatten och strödde på havssalt och lite timjan och det blev ännu godare!! 

Ha det bra!! // Lena som äntligen börjar bli bättre från denna envetna förkylning!! 

I fredags...

...var det min sista dag på jobbet och det var vemodigt att säga hejdå till en del kollegor som man faktiskt började lära känna för 17 år sedan. Vart har tiden tagit vägen!!

Att flytta har handlat mycket om mod för mig. Våga släppa taget om den invanda och trygga tillvaron. Att stå på egna ben och bryta mönster. Våga förändras, ta med sig sina bra egenskaper och lita på dom, bejaka och känna igen sina negativa sidor och försöka förändra dom. Man får en ny chans...vågar man ta den?

Nu har jag fått nya kollegor, nya barn, nya lokaler och nya rutiner! Det blir en nystart...det är spännande och lite läskigt!!

Imorgon bjuder jag mina nya kollegor på kolakakor, en lite burk till personalrummet!

Ha det så bra!! // Lena❤

Njuta av dagen!

Jag borde rensa rabatterna, dammsuga, städa och röja men idag drar jag i handbromsen. Jag känner att jag behöver det, jag kapitulerar inför dammet, skorna och prylarna som ligger överallt. Jag ska bara göra det jag vill och just nu vill jag sitta i hammocken och njuta av en kopp kaffe och känna värmen i luften.

Jag vänder min blick till sånt jag är nöjd med...jag behöver inte fokusera på alla måsten och alla negativa saker, det blir övermäktigt! Det gäller min trädgård, mitt hem, min familj, mig själv och allt som finns runt mig. Förändringens vindar blåser hårt runt mig just nu och det måste finnas tid till att fundera och sortera i huvudet, att ha egen tid till återhämtning och kunna ladda batterierna. När hinner ni med det? När man har familj, hem och jobb är det inte lätt att husera med tiden, den räcker inte till!!

Jag älskar att sylta och safta så här på sensommaren. Jag vet inte riktigt varför men jag tycker att det lite meditativt att skölja, rensa, koka och pyssla. Det är med respekt och kärlek som man tar hand om bären och kokar och känner dofterna som sprider sig i köket. Jag älskar det!

Nu är det plommonens tur...de är helt underbara!! Idag har jag testat att göra plommonsaft och den blev väldigt god. Surfade runt och letade recept på plommon och det fanns en hel del. Kolla in "njut av din trädgård". En sida med många bra plommonrecept. Jag har testat att lägga in plommon i vaniljsockerlag...det lät lite spännande, serveras med kesella vanilj. Tror att det kan bli riktigt smarrigt!!

Men...nu har jag en dotter som snart ska på kalas. Paketet är inte packat, dottern går fortfarande i nattlinnet, hennes hår står åt alla håll, hon borde äta någon lunch innan hon går och här sitter jag!! Bara en liten stund till...

Ha en riktigt härlig söndag och njut av det underbara vädret, det tänker jag nämligen göra!! Kram på er alla!! // Lena

Vilket härligt väder...

...vi har haft idag! Jag bara njuter!! Det är så härligt att få plocka plommon, sockerärtor, gurkor, rödbetor och bara njuta av värmen.



Mitt plommonträd är överfyllt av plommon och eftersom vi varit dåliga på att ta hand om det och inte beskurit det så är det med fasa jag ser grenarna viker sig ner mot marken!! Vi plockar och vi äter!!

 

Jag gillar min trädgård och jag har massor med drömmar och tankar om hur jag vill att den ska se ut. Någon gång. Jag behöver bara tid, pengar och tålamod. Varje år är det likadant, jag vill så mycket...så och odla. Jag har inga gröna fingrar, jag glömmer att vattna och att gödsla och det blir inte alltid som jag tänkt mig. Jag kommer på nya idéer till kära makens fasa, jag handlar sten på blocket som måste hämtas och jag flyttar växter från ena stället till det andra...behöver jag säga mer!! Det är tur att min man har ett näst intill obegränsat tålamod.

Jag gillar pallkragar och odlar gärna både blommor, grönsaker och bär i dom. Det är så enkelt...fast i år regnade en hel del bort och sen har vi haft väldigt mycket sniglar också. Men det blev sockerärtor, rödbetor, lejongap, astrar, morötter, dill och ruccola.
Sedan flyttade jag även våra jordgubbar och blåbär till pallkragar och det gillade de verkligen.Gurkor och vindruvor har det blivit massor av men tyvärr tror jag inte att druvorna kommer att hinna mogna men de är väldigt fina att se på!!

Det känns som det är en hel del sommar kvar och vi får passa på att njuta!!

Ha det bra!! // Lena

Att blogga med mobilen...

...var en ny erfarenhet. Det har liksom inte blivit av att jag testat det trots att jag älskar att pilla med telefonen. Nu var det nog suget efter att blogga som gjorde att jag äntligen tog tag i det. Det är lite trixigt men vi får väl se hur det kommer att se ut!!

I söndags var jag och kära maken runt och tittade på "tusen trädgårdar" eller det räckte med tre tyckte vi.

Det var väldigt spännande att få kliva in i vilt främmande människors trädgårdar och se vilken odlarglädje som finns och i vilka olika uttrycksformer det får.

Härliga blommor, färger och idéer och en stor portion med glädje! Se och njut!!

Ha det bra!! // Lena

Underbara söndag!

 

Det är något speciellt med söndagar. Eller vad tycker ni?

Idag fick jag en underbar sovmorgon av kära maken och det var precis vad jag behövde efter en lång men väldigt rolig dag ute i Brunskog igår.

Det var fint väder, lite kurigt i luften men mycket trevligt folk så dagen gick faktiskt riktigt fort.

 

Det var väl egentligen inte så värst mycket julstämning med några plusgrader ute men det var mysigt ändå.

Efter den härliga sovmorgonen var det bara att kavla upp ärmarna och slutföra en teknikuppgift som jag släpat efter med…så går det när man tillåter sig att vara sjuk, det gör jag inte om. Men,men, nu är den skickad och det är bara att hoppas att det duger.

Denna vecka har jag tre läsdagar och nu ska jag sätta tänderna i Carina Fasts bok “Literacy”. Det blir spännande!!

Ha en fortsatt bra söndagskväll! // Lena

Strul!

Ja kära värld…detta var inte enkelt. Helt plötsligt kommer jag inte åt min blogg trots att jag uppdaterade igår kväll. Det resulterade i en mängd uppdateringar och en hel del strul! Men detta blir ett försök för att se om det funkar över huvud taget…kanske, kanske inte?

Fundersamma datorbekymmer// Lena

Det är kallt!

Imorse var det riktigt kurigt och kallt, vintern är verkligen på gång! Jag hoppas vi får en vinter med mycket snö så man kan åka mycket skidor!!

Det är ett tag sedan jag skrev och det har hänt massor. Jag läser förskolelyftet på halvtid nu och det är så enormt roligt...jag är som en sprickfärdig ballong med massor av idéer och visioner om hur jag vill arbeta. Det är ett otroligt spännande och viktigt arbete man har som pedagog i förskolan och jag känner en stor arbetsglädje just nu och det är väldigt roligt! Jag läser även en teknikkurs på universitetet i Karlstad som handlar om teknik för barn och det är också kul. Det trodde man nog inte att man kan jobba med hydralik med barn på förskolan, men det kan man!!

Så var det åter dags att åka till härliga Brunskog på lördag och delta i julmarknaden. Ja, jag har ju inte haft tid att pyssla något men jag har iallafall bakat våra underbara saffransskorpor så har ni vägarna förbi är ni välkomna!!

Ha en fortsatt bra kväll!! // Lena

Att hushålla med tiden…

…är minsann inte det lättaste. Jag vill så mycket och det är så många måsten som finns runtomkring och som tynger ner mig. En del saker suger energin ur kroppen och det är ju så viktigt att fylla på med positiv och livgivande kraft. Varför är det så svårt att säga nej eller avstå från att engagera sig?

Vissa krav och måsten kan jag lättare lägga på hyllan och rycka på axlarna åt, inbillar jag mig men kanske inte helt fullt ut eftersom de ligger i det omedvetna och gnager…typiskt mig!!
Denna helgen har jag tankat energi när vi hade avslutning på en motionsutmaning. Vi började med att gå och dansa Zumba med en instruktör som var jätteduktig…vilket kraftpaket!! På kvällen träffades vi hemma hos en av arbetskamraterna och åt god thaimat och en underbar efterrätt. Det blev mycket vin, några rundor med sällskapsspel och många skratt, så magmusklerna fick sig en extra omgång. Så kul!!

Förra helgens projekt med att sätta upp en spaljé var slitsamt men kul...det är så roligt när man ser resultatet och känner att man blir nöjd. Vi planterade 3 st vita klätterrosor som heter polstjärnan vid den ena spaljén och vid den andra ska jag sätta 2 st honungsrosor tänkte jag.

Nu blir det en ny hektisk vecka med utvecklingssamtal på jobbet, besök på lillstumpans förskoleklass och en hel del annat. Mitt mål för denna vecka är att prioritera motionen…den är livsviktig för mig just nu och jag måste bli bättre på att ta mig tid till det.

Ha en riktigt bra vecka!! // Anna