lördag 28 juni 2008

En lugn lördag...

...har det varit idag. Tog det väldigt lugnt på förmiddagen, gjorde ett kort till grannflickan som skulle ha kalas idag...


...så blev det. Jag köpte ett nytt presentpapper på Lagerhouse igår och jag tyckte det var så fint, rött med vita prickar. Det fick mig att vilja använda det i kortet och på den vägen blev det.

Vi hade köpt en canvastavla med ett kattmotiv och färg att måla tavlan med. Jag tror hon blev nöjd, det verkade så. Nu ska jag sätta mig och surfa och leta efter en del scrapgrejer som jag behöver...distress ink bl.a.

Ha en bra kväll!! // Anna

torsdag 26 juni 2008

Äntligen...

...har jag semester. Jag tror egentligen inte att jag har fattat det, polletten kanske dimper ner så småningom. Egentligen har denna veckan varit ganska skön, visst jag har längtat efter att få slippa gå upp på morgonen, att kunna ta dagen som den kommer, ligga och läsa och att bara allmänt ta det lugnt men på något vis har denna vecka varit nödvändig. Svårt att förklara men vi står inför en omorganisation på jobbet och det kommer att ske en hel del förändringar och denna veckan har jag städat bort en del av mig själv på min avdelningen, gjort färdigt en del saker som inte avslutats, typ föräldrasamtal och dokumentationer och fått gjort ett mentalt avslut efter 13 år på samma ställe.

Nu är jag övertygad om att mina kära kollegor skrattar gott åt mig (jag kan nästan se er!!) men ni känner mig alltför väl och vet hur jag funkar. Till hösten kommer nya utmaningar och sedan ett helt nybyggt ställe som vi får vara med och starta upp i december, så enormt kul!!!! Det är ju något vi alla pratat om och längtat efter. Det kommer bli helt suveränt!!! Tänk när alla 12 kärringar ska vara med och bestämma gardiner...hm!

Nej ni... nog med rödvinssnacket...igår var jag på stan och gjorde ett litet inköp till mitt scrapskåp. Lite ovanligt och kanske inte något jag använder ofta men nödvändigt ibland och definitivt smidigare och sötare än den jag hade förrut...

...visst är den söt, kunde inte låta bli!!!

Inne i skaftet finns det liten och stor skruvmejsel och en stjärnmejsel. Hur bra kan det bli?!?

Igår tog jag mig i kragen och gjorde färdigt kort som jag och en vän gör tillsammans och som ska lämnas till en affär. Jag skulle gjort dom för flera månader sedan men på något sätt har det inte blivit av och gissa om de hängt över mig som ett stort MÅSTE. Men...nu är de gjorda och det känns bra...nu är det bara några till som ska bli färdiga!!


Nej...nu höjer jag mitt rödvinsglas till er alla och nynnar..." Jag vill ha en hönsnätsbur med alla gamla ex på vinden"...tillägnat alla mina goa arbetskamrater...och det är inte rödvinet som nynnar.
Ha det bra!! // Anna

onsdag 25 juni 2008

Några rader från mig...

Jag vet inte vart tiden tar vägen...de sista dagarna har bara rusat förbi och jag har inte hunnit blogga något. Men, men...imorgon är det sista dagen före semestern och det ska bli riktigt skönt. Jag har shoppat lite sommardeckare idag på nätet så jag har något att läsa framöver b.l.a. Camilla läckberg, Mari Jungstedt och Lars Bill Lundholm. Läckberg har jag läst förrut men inte någon av de andra...vi får väl se om de är bra eller inte.

Vi har målat vårt vitrinskåp och nu är det vitt, så vitt. Jag är riktigt nöjd och jag längtar efter att kunna sätta in alla grejer...men allt är inte målat ännu. Jag har ett hyllplan och dörrarna kvar. Vi hade en enorm tur som gjorde detta nu för när jag kollade hyllplanen så visade det sig att ett av dom var trasigt och hade troligen gått helt av ganska snart så gissa om jag blev glad att vi upptäckte det i tid. Så här ser skåpet ut idag...


Nåja...när det gäller mitt viktväkteri så har jag inte ansträngt mig speciellt mycket de sista veckorna. Jag har stått still sen förra veckan men totalt har jag knipit 3.7 kg och det är helt okej. Nästa vecka när jag är ledig ska jag försöka mig på att cykla och ta promenader...då kanske det går lite lättare att skärpa sig med maten också.


Ha det gott alla där ute!! // Anna

söndag 22 juni 2008

Äntligen...

...börjar jag få ordning på min scraphörna. Idag var vi på IKEA och shoppade ett hörnarbetsplats och den passade perfekt. Den heter "Alve" och är mörk, nästan svart. Jag har inte fått allt på plats och jag kommer nog att möblera om bland mina grejer ett antal gånger men vi väl se...


Tänk att få stänga dörrarna när man inte vill fortsätta utan att någon klåfingrig lite pysslare lägger beslag på det mesta. Hittils har jag suttit vid matbordet i vardagsrummet och grejerna har blivit liggandes framme till dotterns stora förtjusning. Klippa, klistra, rita, limma...helst mammas dyra scrapgrejer hör till hennes favoritsysselsättning. Men nu blir det ordning och reda, eller vad tror ni???
Hoppas ni alla haft en härlig midsommar...tack för alla hälsningar och mejl, de värmer. Nu ska jag hoppa i knopplådan och ladda för morgondagen. Jag har bara 4 arbetsdagar kvar och gissa om det ska bli skönt med semester.

Ha det bra!!! // Anna

torsdag 19 juni 2008

Glad midsommar!

Imorgon är det midsommar...tänk vad fort det gått. Hela våren har liksom rusat fram. Jag älskar att göra midsommarkransar, det är så avslappnande att fixa och dona med blommor. Egentligen skulle jag vilja vara florist...men så är det inte...

Jag hoppas ni alla får en härlig midsommar tillsammans med goda vänner och god mat oavsett vädret...

Kram på er alla// Anna

söndag 15 juni 2008

Söndag kväll och snart börjar en ny vecka!

Äntligen har jag fått rätt tid på min blogg...inte konstigt att tiden inte stämde eftersom den stod på "Stillahavs-tid", det var kanske ett önsketänkande att jag skulle befinna mig där. Idag har jag varit hos en god vän och fått en del bra tips..både när det gäller heminredning men även lite bildbehandling. Tack Pia!! Jag har photoshop men om jag ska vara ärlig så tycker jag det är en aningen krångligt. Jag vill att det ska vara enkelt, snabbt och lättarbetat. Det har jag funnit nu...picnik. Man har absolut inte samma valmöjligheter som inom photoshopen men detta räcker för mitt basala behov. Kolla in och prova på, det var jätteenkelt. Jag ska visa några bilder.


Jag har lärt mig att lägga på text, runda hörn och göra en ram...visst blev det bra? Nåja...idag har jag packat ner allt i skåpet och imorgon åker det ut i garaget för en make-over. Jag ska måla det vitt och det ska bli så skönt, jag har varit enormt trött på skåpet så länge.

Jag älskar min farmors servis, det är något med formen som tilltalar mig, speciellt kaffekannan. Gissa om den packades med omsorg. Det är otroligt hur många minnen man har och hur vissa saker är förknippade så stark med vissa personer. Ur denna servis serverades kaffe till farmors hembakade moccatårta med marängbottnar. Gillade aldrig tårtan...konstigt nog!!!


Jag fick låna med mig två böcker hem från Pia och de ska bli min kvällsläsning. Jag ska krypa upp i soffhörnet och gotta mig i alla bilder. "Franske stemninger på nordisk vis" och "Franske fornemmelser i nordiske haver". Det är otroligt fina bilder och man blir så inspirerad av att drömma sig bort.

Det där viktväkteriet har inte funkat lika bra denna vecka. Det har fuskats med både godis och glass, fy skam!!! Jag vet inte om jag ska väga mig till morgonen...får se hur jag gör när jag vaknar. Men det är en ny vecka med ny energi. Absolut!!!

Ha det bra!! // Anna

lördag 14 juni 2008

Kvällstankar!

Sitter här framför datorn och känner inte för att blogga om vikt...det har nämligen varit trögt idag...ätit för mycket! Suck!

Jag känner däremot för att skriva lite om trädgården...ett ständigt återkommande gissel men samtidigt något jag håller mycket kärt. Ibland tycker jag att det bara är en massa slit och jobb med trädgården och att återupprepade gånger dra detta ogräs, suck...ja, ibland undrar jag vad man håller på med. Jag har inte gröna fingrar, är egentligen ganska lat när det gäller hårt fysiskt arbete och har definitivt inte ekonomi eller kunskap att fixa mina drömmars trädgård...som helt klart innefattar en heltidsanställd trädgårdsarbetare/designer. Men jag kan inte leva utan min trädgård...jag vill så mycket, jag letar i tidningar, böcker och på nätet efter inspiration och det finns ju massor av underbara idéer.


Jag älskar mitt lilla hemgjorda växthus där gurkorna har sin fasta plats...lätta att odla, vilken idiot som helst klarar det, dvs jag och det är njutbart att gå och skära ner stora fina gurkor varje år. Vi murade en liten grund, satte reglar och använde oss av gamla fönster. Förvånansvärt lätt!


Jag gillar att ta en liten tur i trädgården på kvällskvisten och njuta av alla dofter. Just nu är favoriten doftschersminen. Den påminner mig om mina barndoms somrar när man skulle lägga sig på kvällen och doften av schersmin letade sig in och fanns där man somnade.

Jag har en buske som var säkert 4 m stor när vi flyttade in i huset och som pga dränering och diverse annat har flyttats runt. Nu har den fått en fast plats och den växer så fint i lugn och ro. Den har tagit sig enormt bra trots att vi kapade ner till till botten vid flytten.

Visst är den fin...trots att jag inte är någon mästerfotograf. Idag när jag tog min kvällstur fick jag njuta av en ros som vi fick av grannarna ifjol. Vi brukar vattna deras trädgård när de är borta över sommaren. Det är en parkros och den blommar så fint nu.


För övrigt gillar jag de gamla växter som fanns när vi flyttade hit...har flyttat runt dom en del för jag har velat gjort förändringar i en del rabatter men vill ändå inte kasta bort dom...jag vill gärna bevara det jag kan. Som denna praktlysing, den satt i en rabatt och höll på att ta över helt och hållet. Den skymde växterna runt så vi var tvungna att göra något.

Nu har vi satt den bredvid ett gigantiskt staket som vi har för att dölja grannens trädgård...den innehåller bara en massa flyttskräp numera. Vi hoppas att kommunen snart ska ta tag i det, men det är en annan historia. Praktlysingen gör sig fint och så småningom ska den få lite mer sällskap av andra växter...har bara inte bestämt mig för vad jag ska sätta eller hur de ska sitta...


Nu ska jag gå och lägga mig...avslutar bara med en sista bild från trädgården. Det är en klätterros som vi satt utmed det berömda staketet...en Flammentanz.


Sov gott och ha en fortsatt bra helg...trots att Sverige förlorade matchen...// Anna

fredag 13 juni 2008

Skolavslutning!

Visst blir man lite nostalgisk när denna tiden kommer. Man kommer liksom ihåg känslan man hade när man hade egen skolavslutning och stod där och sjöng, allt man orkade. För mig är traditionerna väldigt mycket förknippat med sång...fick en liten annorlunda variant på "Den blomstertid nu kommer" på sms idag...

Den baddräktstid nu kommer,
när magen är för stor.
Då valkar bara sväller,
och celluliter gror.
Generande behåring
lyfts fram i solens ljus.
Nej stranden verkar boring,
vi stannar inomhus.

De krav som sommaren ställer,
förstör vår ledighet.
Vi sitter där och gnäller,
fy fan vad jag är fet.
Fast vem vill motionera
när man kan sitta still.
Nej, låt oss revoltera,
vi tar en kaka till.

Har ingen aning vem som skrivit den men jag tyckte den var riktigt rolig.

Japp...2 veckor kvar till semestern. Det ska bli sååå skönt, börjar faktiskt bli rätt sliten. Det är tur att man har så underbara arbetskamrater som gör att de flesta dagar är fyllda med skratt. (Och det skriver jag inte för att jag vet att du läser, Pia...utan för att det är så sant, så sant). Jag hoppas att sommaren kommer att bli skön. Vi har en hel del att fixa med huset, som vanligt men det mesta är ganska okej att ta sig för. Det är med andra ord inga större projekt. Vi ska bygga ett insynsskydd till vår uteplats och det ska bli riktigt kul...ser fram emot det.

Nog för idag...ha det bra!!// Anna

onsdag 11 juni 2008

Igår köpte jag mig ett nummer av Lantliv och ett av Laga lätt...man blir så inspirerad bara av att titta på bilderna.Visst ser det fräscht ut...


Av Ylva Bergqvist Foto Matilda Lindeblad
Tidningen Laga lätt
Tid 15 min

6 portioner

1 citron eller lime, gärna ekologisk
3 dl grekisk eller turkisk yoghurt
1 msk florsocker
2 liter jordgubbar
1 dl god jordgubbssylt
1/2 påse maränger (à 120 g)
1 kruka citronmeliss, plockad

1. Skölj citronen väl och finriv skalet utan att det vita kommer med. Blanda skalet med yoghurt och florsocker. Ställ kallt.
2. Rensa och kvarta jordgubbarna. Blanda med sylten.
3. Varva maränger, jordgubbar, sylt och citronyoghurt på ett stort fat. Garnera med citronmeliss.

ENERGI PER PORTION 203 kcal, 6 g fett, 3 g protein, 34 g kolhydrater

Det är ju suveränt att det står kalori- och fettinnehåll för då är det ju så enkelt att räkna ut hur många points det är per port. Tyvärr har jag glömt min kalkylator på jobbet så jag kan inte ange det.

Idag har "husmodern" kokat jordgubb- och rabarbersaft...den är så god!!! Tyvärr är det lite för mycket socker men jag kommer att unna mig vid väl valda tillfällen. Lillstumpan var med och skar jordgubbarna...eller om hon egentligen åt mest, inte vet jag. Tur att jag köpte extra...och vem kan klandra henne, de är ju så goda nu!! Det är ju väldigt bra att de inte innehåller några points...

Imorgon har vi student, det är ett syskonbarn till maken. Vi får väl se hur det går med maten, hade tänkt att äta innan så jag inte är hungrig för det brukar sluta med att jag äter på tok för mycket . Mitt främsta mål är att motstå tårtan efteråt...jag kanske ska ta med en skål jordgubbar istället...

Ha det bra i det blåsiga vädret!!! // Anna♥

måndag 9 juni 2008

Och det är måndag morgon...

...och vägningen gick galant...1.7 kg ner denna vecka, JIPPIE!!!! Totalt 2.7 kg på 2 veckor. Det var ett bra drag att inte festa till både fredag och lördag. I lördags glömde jag liksom bort att äta på dagen...det var ju så himla varmt så när kvällen kom hade jag typ 20 points kvar. Det räckte till både maten, lite vin och en sötis till kaffet, är nämligen lite svag för punch. Ja,ja...återkommer senare under dagen. Nu ska jag nämligen ut och rensa hallonhäcken...bränner väl några kalorier antar jag.

Så har dagen gått...det var så skönt att ta tag i hallonhäcken. Den skulle rensas från "blomma för dagen" tror jag den heter, fin blomma men växer som ogräs och kan lätt kväva hela hallonhäcken i ett nafs. Men nu är det gjort och det är en lättnad. Plockade in en hel del rabarber och tänkte göra något av det. Jag vet inte vad det är med sommaren...husmodern kommer liksom fram och ska sylta och safta och dona. Detta syndrom drabbade mig när jag flyttade till hus, jag tycker det är så kul. Idag har jag gjort rabarberchutney, riktigt god!

Rabarberchutney

1 l grovt skuren rabarber
1 grovt hackad gul lök
2 msk hackad färsk ingefära
1 st urkärnad och finhackad chilifrukt
2 msk ättiksprit 24%
5 dl råsocker
1 krmsalt
¾ dl vatten

Blanda allt i kastrullen och koka i 45 minuter.
Skumma när det behövs.
Slå upp på väl rengjorda burkar.
Sätt på lock och förvara kallt.

Receptet är taget ut sista numret av Lantliv.

Surfade runt lite förrut och fann ett annat superbra tips måste föra det vidare. Jag är ganska efterrättssugen och det här gillade jag verkligen. Kolla här:
Jag tog färska jordgubbar istället och det gick också bra. Bokstavskex (fullkorn), kesella vanilj och färska jordgubbar. Smarrigt!!
60 g kesella
25 g kex
så mycket jordgubbar man vill.

Detta blev 4 points...lite mycket men jag var så sugen och det var så gott. Nu är det snart dags att bada lillstumpan så det är väl lika bra att ta tjuren vid hornen...en argsint 3-åring är inte att leka med och idag har hon varit på ett strålande humör. He, he, he!
Ha det bra!! // Anna ♥

söndag 8 juni 2008

Vad tiden går fort!

Denna vecka har gått så rasande fort och värmen har totalt knockat mig. Efter jobbet har jag varit så trött och sliten så om jag ska vara ärlig så har jag önskat mig lite moln...skäll inte på mig, bara en dag, sen vill jag ha sol igen. Idag är det faktiskt lite mulet och det blåser enormt och det känns redan bättre. Lillstumpan har haft feber och ögoninfektion sedan i tordags så det har blivit några vaknätter. Nu är hon piggare men har inte riktigt vänt tillbaka dygnet ordentligt, inte jag heller men jag är ledig från jobbet imorgon så det är helt okej.


När det gäller maten har det gått bra. Jag har hållt planeringen och det har känts jättebra. I fredags hade vi fest på jobbet och jag körde faktiskt...det är lättare att hålla sig till planeringen då. Under helgen har vi firat maken och vi grillade och hade en härlig kväll. Grillade fläskfilé, kyckling och hemmagjord potatissallad...så gott. Fick receptet av en vän och jag älskar denna potatissallad. Lätt att räkna ut points!!

Pias potatissallad.

1 kg färskpotatis
1-1½ dl buljong
1-1½ msk vitvinsvinäger
1 msk olja
1 tsk senap (eller efter smak)
1 st purjolök
Dill
Salt och peppar

Skala och koka potatisen
Värm buljongen och tillsätt oljan, vinägern och senapen.
Dela potatisen i lagoma bitar.
Häll den varma buljongblandningen över potatisen.
Tillsätt purjolök och dill.
Vänd runt potatisen tills vätskan sugits upp av potatisen.

Väldigt god, mättande och smal sallad. Man kan ju variera med sockerärtor, rödlök eller vad man nu känner för.

Imorgon ska jag väga mig...har fortfarande inte motionerat något vilket grämer mig lite men maten funkar ju och ner går jag, så det löser sig!

Ha det bra därute!!! //Anna ♥

måndag 2 juni 2008

Nu har det gått en vecka!

Japp, en vecka har gått och jag tycker väl att det i stort sett gått bra. Det var inga problem att spara points under veckan eftersom jag skulle bort på fredag men tyvärr kanske inte de räckte ändå. Jag har gått ner 1 kg på denna vecka och jag hade säkert gått ner mer om jag inte ätit för mycket på fredag. Jag är nöjd, för det är iallafall 1 kg och det är ju alltid något. Mitt mål denna vecka är att komma igång med någon sorts motion. Jag gillar att gå och cykla på motionscykel så vi får väl se vad det blir. Det är ju LITE varmt och efter en hel dag i solen på jobbet så är jag ganska trött...

Detta var receptet jag provade förra veckan:

Potatismoussaka 2 port (4 points/port)

5-6 potatisar
½ dl buljong
150 g nötfärs (max 10%)
1 gul lök
1 burk krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 vitlöksklyfta
½ buljongtärning
1 tsk basilika
Salt

Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och skiva potatisen och lägg i en ugnssäker form.
Slå över buljongen.
Sätt i ugnen i ca 30 min.
Hacka lök och bryn i stekpannan tillsammans med färsen.
Häll på krossade tomater, tomatpuré, pressad vitlök och buljongtärning.
Krydda med basilika och salt. Lägg detta över potatisen och grädda i ytterligare 15 min.

Jag gillade verkligen detta ...om man vill variera kan man ju lägga till sådant man tycker om, tex svamp, paprika, broccoli, ost eller det man känner för. Bilden är hämtad på http://www.flickr.com/

Denna vecka ska jag testa ett nytt recept...indisk kyckling. Jag tänkte göra en stor omgång så jag har till fler matlådor...återkommer med recept! Gillar verkligen indisk mat så jag hoppas det blir gott!!
Ja, ja, det var några rader från mig! Ha det bra i värmen!!! / Anna ♥